Καλωσήρθατε στην πιο σύγχρονη Ηλεκτρονική Πλατφόρμα αγροτικών προϊόντων

Παραγωγοί, Μικροκαλλιεργητές, Συνεταιρισμοί και πλήθος αγροτικών προϊόντων, όλα σε μια σελίδα και φυσικά, χωρίς μεσάζοντες.

κλείσιμο
ΑΛΕΥΡΑ - ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ - ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ

ΑΛΕΥΡΑ - ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ - ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ

Το αλεύρι από καταβολής κόσμου, είναι ένα από τα σημαντικότερα...

ΑΛΙΠΑΣΤΑ (ΠΑΣΤΑ)

ΑΛΙΠΑΣΤΑ (ΠΑΣΤΑ)

Τα παστά ψάρια δεν λείπουν ποτέ από ένα τραπέζι !

ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ

ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ

Απολαύστε αποξηραμένα φρούτα και λαχανικά !

ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ ΦΥΤΑ - ΒΟΤΑΝΑ

ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ ΦΥΤΑ - ΒΟΤΑΝΑ

Τα αρωματικά φυτά έχουν χρησιμοποιηθεί για εκατοντάδες χρόνια...

ΑΦΕΨΗΜΑΤΑ - ΡΟΦΗΜΑΤΑ

ΑΦΕΨΗΜΑΤΑ - ΡΟΦΗΜΑΤΑ

Στην Ελλάδα υπάρχει τεράστια ποικιλία αφεψημάτων, από τις μεγαλύτερες...

ΒΑΜΒΑΚΙ - ΚΑΠΝΑ

ΒΑΜΒΑΚΙ - ΚΑΠΝΑ

Η καλλιέργεια του βαμβακιού στην Ελλάδα αναφέρεται ήδη από τον...

ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ - ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ

ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ - ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ

Η ποιότητα του ελληνικού γάλακτος και τυριού είναι γνωστή σε...

ΓΛΥΚΑ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ - ΜΑΡΜΕΛΑΔΕΣ

ΓΛΥΚΑ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ - ΜΑΡΜΕΛΑΔΕΣ

Τα πιο υγιεινά γλυκά με τις λιγότερες θερμίδες !

ΓΛΥΚΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ - ΔΙΑΦΟΡΑ

ΓΛΥΚΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ - ΔΙΑΦΟΡΑ

Ελληνικά παραδοσιακά γλυκά για όλο τον κόσμο !

ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ - ΣΙΤΗΡΑ

ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ - ΣΙΤΗΡΑ

Τα δημητριακά είναι η σπουδαιότερη κατηγορία φυτών που καλλιεργούνται...

ΕΛΑΙΑ ΔΙΑΦΟΡΑ - ΛΙΠΗ

ΕΛΑΙΑ ΔΙΑΦΟΡΑ - ΛΙΠΗ

Διάφορα Έλαια και λίπη εκτός από το ελαιόλαδο

ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

Η ευλογία της ελληνικής γης !

ΕΛΙΕΣ

ΕΛΙΕΣ

Ο εξαιρετικός καρπός της ελληνικής μάνας γης !

ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ

ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ

Καλλιέργειες πρωτότυπες, διαφορετικές, γαστριμαργικές

ΖΥΜΑΡΙΚΑ

ΖΥΜΑΡΙΚΑ

Ελληνικά ζυμαρικά φτιαγμένα με μεράκι !

ΚΑΛΛΥΝΤΙΚΑ - ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΑ

ΚΑΛΛΥΝΤΙΚΑ - ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΑ

Η μεγαλύτερη ίσως ποικιλία στον κόσμο βρίσκεται στην Ελλάδα...

ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΑ

ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΑ

Κατεψυγμένα ψάρια, κρέατα, λαχανικά και πίτες

ΚΟΜΠΟΣΤΕΣ - ΚΟΝΣΕΡΒΕΣ

ΚΟΜΠΟΣΤΕΣ - ΚΟΝΣΕΡΒΕΣ

Ελληνικά φρούτα, λαχανικά, κρέτα και ψάρια σε κονσέρβες

ΚΡΑΣΙΑ

ΚΡΑΣΙΑ

Ένα από τα προϊόντα-κληρονομιά της ελληνικής γης !

ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΑ - ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΡΕΟΠΑΡΑΓΩΓΗΣ

ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΑ - ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΡΕΟΠΑΡΑΓΩΓΗΣ

Ελληνικά κτηνοτροφικά προϊόντα

ΛΑΧΑΝΙΚΑ - ΟΠΩΡ/ΤΙΚΑ - ΠΑΤΑΤΕΣ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ - ΟΠΩΡ/ΤΙΚΑ - ΠΑΤΑΤΕΣ

Λαχανικά και οπωροκηπευτικά από την Ελληνική γη !

ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΑ

ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΑ

Η μεγαλύτερη, σε ποικιλία, παραγωγή μελιού είναι ελληνική !

ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ - ΜΥΡΩΔΙΚΑ

ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ - ΜΥΡΩΔΙΚΑ

Χρώματα και αρώματα Ελλάδας !

ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ

ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ

Ξηροί καρποί της ελληνικής υπαίθρου

ΟΣΠΡΙΑ - ΡΥΖΙ

ΟΣΠΡΙΑ - ΡΥΖΙ

Ελληνικά όσπρια και ρύζι σε άριστη ποιότητα !

ΠΑΡΑΓΩΓΑ ΑΜΠΕΛΙΟΥ - ΞΥΔΙΑ

ΠΑΡΑΓΩΓΑ ΑΜΠΕΛΙΟΥ - ΞΥΔΙΑ

Ξύδι και παράγωγα από ξεχωριστά αμπέλια !

ΠΟΤΑ - ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ - ΧΥΜΟΙ

ΠΟΤΑ - ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ - ΧΥΜΟΙ

Ούζο, τσίπουρο, ρακή και άλλα αλκοολούχα και μη ποτά

ΠΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΑ

ΠΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΑ

Φρέσκα αυγά και πτηνοτροφικά !

ΣΑΛΤΣΕΣ - ΣΑΛΑΤΕΣ - ΟΡΕΚΤΙΚΑ

ΣΑΛΤΣΕΣ - ΣΑΛΑΤΕΣ - ΟΡΕΚΤΙΚΑ

Σάλτσες, σαλάτες και ορεκτικά από ξεχωριστά λαχανικά !

ΤΟΥΡΣΙΑ

ΤΟΥΡΣΙΑ

Ελληνικά τουρσιά σε ξεχωριστή ποιότητα

ΦΡΟΥΤΑ - ΕΣΠΕΡΙΔΟΕΙΔΗ

ΦΡΟΥΤΑ - ΕΣΠΕΡΙΔΟΕΙΔΗ

Ο καρπός της μεσογειακής διατροφής !

ΨΑΡΙΑ - ΜΑΛΑΚΙΑ - ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΙΧΘΥΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ

ΨΑΡΙΑ - ΜΑΛΑΚΙΑ - ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΙΧΘΥΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ

Ψάρια και μαλάκια από τις ελληνικές θάλασσες και ιχθυοκαλλιέργειες...

κλείσιμο

Αρχική » Περί βοτάνων ο λόγος...

Ως βότανα, ορίζονται όλα τα φυτά που μπορούν να χρησιμοποιηθούν, τόσο στη μαγειρική, όσο και στην ιατρική.

Είναι άνθη, καρποί, φλοιοί, ρίζες ή φύλλα φυτών και δένδρων, έτσι όπως μας τα προσφέρει η ίδια η Γη. Η χρήση των φυτών για φαρμακευτικούς σκοπούς είναι τόσο παλιά όσο και ο πολιτισμός.

 

Ο άνθρωπος από την αρχή του πολιτισμού του διαπίστωσε ότι η υγεία του σχετίζεται με την διατροφή του. Ερευνώντας τα φυτά ανακάλυψε ότι αρκετά από αυτά μπορούσε να τα χρησιμοποιήσει για φαρμακευτικούς σκοπούς, δηλαδή για την πρόληψη και τη θεραπεία διαφόρων παθήσεων.

 

Ο Έλληνας γιατρός Ιπποκράτης που πρώτος ταξινόμησε συστηματικά την ιατρική και επιχείρησε μια μεθοδευμένη θεραπεία ασθενειών κατέγραψε περίπου 400 είδη φυτών που η φαρμακευτική τους χρήση ήταν γνωστή έως τότε (5ο αιώνα π.Χ.) και ο Διοσκουρίδης κατά τον πρώτο μ.χ. αιώνα έγραψε μια βοτανική χρησιμοποιώντας 600 φυτά. Φυσικά με την πάροδο του χρόνου ανακαλύφθηκαν πάρα πολλά φυτά με φαρμακευτικές ιδιότητες και απέκτησαν ξεχωριστό κύρος και ενδιαφέρον και ονομάστηκαν "βότανα".

Πιο πριν ο Γαληνός, ένας γιατρός του 2ου αιώνα, έγραψε εκτεταμένα για τις τέσσερις «διαθέσεις» –αίμα, φλέγμα, μαύρη χολή και κίτρινη χολή- και ταξινόμησε τα βότανα σύμφωνα με τις ουσιώδεις τους ιδιότητες ως θερμά ή ψυχρά, ξηρά ή υγρά.

 

Θεώρησαν πως η καλή υγεία διατηρείται όταν οι ιδιότητες αυτές είναι σε ισορροπία μέσω των θεραπευτικών τροφών, καθώς και με τη φυσική άσκηση και τον άφθονο καθαρό αέρα. Σε όλο τον κόσμο, από την αρχαιότητα μέχρι τη σύγχρονη εποχή, διαφορετικές κουλτούρες έχουν ανακαλύψει πολλά κοινά σημεία όπως και ποικίλες χρήσεις για βότανα και αιθέρια έλαια.

 

Οι μύθοι, οι θρύλοι, η παράδοση και η ιατρική αντικατοπτρίζουν αυτές τις γνώσεις. Η βοτανοθεραπεία «γεννήθηκε» μαζί με τον άνθρωπο. Αυτή η αρχέγονη γνώση που αποκτήθηκε στην πορεία του χρόνου με κόπο και ριψοκίνδυνες εμπειρικές δοκιμές, διατηρήθηκε σε κάποιες περιοχές της Γης και σχεδόν χάθηκε σε κάποιες άλλες.

Σήμερα, στο δυτικό κόσμο η βοτανοθεραπεία ανακτά το χαμένο έδαφος και θεωρείται πλέον μία από τις αξιόπιστες συμπληρωματικές μεθόδους θεραπείας.

Η εφαρμογή της έχει εξαπλωθεί και στα φυτικά καλλυντικά, ενώ είναι ευρέως διαδεδομένη η θεραπευτική της ιδιότητα με τη μορφή εισπνοών, με λουτρά, κομπρέσες, εντριβές, μασάζ, αφεψήματα, εγχύματα, καταπλάσματα, βάμματα και σε εκχυλίσματα, καλύπτοντας έναν μεγάλο αριθμό θεραπειών.